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活動目標：

1、通過觀察、比較概括出水果和干果各自的特征。

2、依據(jù)特征，對水果和干果進行分類，并記錄分類結(jié)果。

3、知道水果和干果營養(yǎng)豐富，喜歡吃水果和干果。

活動準備：

秋天果實豐收的一段錄像、人手一張記錄表、一支記號筆、各種去殼去皮工具。

提供各種水果和干果按果實展銷會的形式布置成三個區(qū)(觸摸區(qū)、分類區(qū)、品嘗區(qū))。

活動過程：

一、 激發(fā)興趣、引出主題

1、出示神秘的小口袋，請幼兒摸摸，口袋里藏了什么？(蘋果和核桃)說說蘋果和核桃哪個是水果，哪個是干果？

2、導入語：秋天是個美麗的季節(jié)，秋天是這些果實豐收的季節(jié)，大家想到果園去看看嗎？

3、播放秋天各種水果、干果成熟、豐收的錄像，感受豐收的喜悅。

3、請幼兒說說果園里自己認識的果實名稱。

二、觀察果實，比較異同

1、導入語：果園里的果實真多，農(nóng)民伯伯開了一個果實展銷會，邀請我們?nèi)⒓印?/span>

參觀觸摸區(qū)：

(1)介紹觸摸區(qū)，請幼兒找找各種水果和干果，自由觸摸，感覺比較它們的外部特征有什么不同？

(2)幼兒表達自己的發(fā)現(xiàn)。

(3)教師根據(jù)幼兒的發(fā)現(xiàn)和果實的外部特征進行小結(jié)。

來到品嘗區(qū)：

(1)自由品嘗水果和果實。(提供一些材料、鼓勵幼兒動腦探索如何去殼去皮)

(2)相互交流，說說水果和干果的味道(初步了解它們的內(nèi)部特征)

(3)教師小結(jié)：水果有水分，保存時間長；干果沒水分，保存時間短。它們都是植物的果實、營養(yǎng)豐富，味道好，大家要多吃。
 

嘗試分類區(qū)：

(1)介紹分類區(qū)與分類紀錄表。

(2)幼兒依據(jù)不同的特征進行分類并紀錄。

(3)教師觀察，引導幼兒掌握正確的分類方法。

(4)教師小結(jié)分類中出現(xiàn)的問題、評價分類記錄表。

三、延伸活動

提問：(1)葡萄、紅棗屬于什么類？葡萄干、干棗屬于什么類？(2)為什么有些秋天的水果現(xiàn)在一年四季都能吃到？ 讓幼兒對以上問題進行討論，教師不給孩子明確答案，讓孩子帶著疑問回家去查資料、尋找答案了解。繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對科學活動的興趣與探索欲。

活動反思：

這是一節(jié)科學課，在活動前一天我就叫小朋友們收集一些水果和干果。水果有蘋果、梨、香蕉、李子、火龍果等；干果有開心果、瓜子、核桃、小胡桃、毛栗子等等。在活動開始時，叫小朋友來摸摸水果和干果有什么感覺。之后我就向幼兒總結(jié)了水果和干果的各自不同特征，水果皮薄、肉厚、汁多，我們一般是吃它的果肉，而干果殼硬，里面包著種子，我們一般是吃它的種子。在講解完水果和干果的特征之后，就是讓幼兒品嘗部分水果和干果，在品嘗的過程中，我聽見好多幼兒都在輕輕的討論、交流，橘子的水好多啊，蘋果真甜呀，梨的水怎么那么多啊，小胡桃的殼真硬，瓜子的肉真香，開心果我們是吃它的種子吧等，幼兒在品嘗的過程中，進一步加深了對水果和干果的認識，從而也對他們的不同特征有了更深厚的記憶。最后還向幼兒介紹了個別水果的作用，可以釀酒、可以治咳喘病等，豐富幼兒的知識。

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