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蒸騰作用
概念：水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程叫做蒸騰作用。
蒸騰作用的主要器官：葉。
葉的結(jié)構(gòu)：(1)成對的保衛(wèi)細胞圍成的空腔叫氣孔，是氣體進出的通道。新鮮葉片氣孔張開，萎蔫葉片氣孔關(guān)閉。
(2)一般葉片下表面的氣孔比上表面的多。
蒸騰作用的意義：(1)促進水分的吸收。
(2)促進水分及無機鹽的運輸。
(3)降低葉片表面的溫度
在水循環(huán)中作用：提高大氣濕度，增加降水，促進生物圈水循環(huán)。
提高作物產(chǎn)量的措施
1.適當增加光照強度和時間。(夏季中午，氣孔關(guān)閉，光合作用下降)
2.增加二氧化碳濃度。(增施有機肥料，利用細菌真菌分解有機物產(chǎn)生二氧化碳，直接施放貯存在鋼瓶中的二氧化碳點煤球爐)
3.白天適當提高溫度，夜晚降低溫度。
4.合理密植、間作套種。
降低呼吸作用措施(保存種子、水果等)
1.降低溫度。(低溫)
2.減少含水量。(干燥)
3.減少氧氣含量。(密封)
4.增加二氧化碳濃度。(充加二氧化碳)
水分進入植物體內(nèi)的途徑
根吸水
根吸水的主要部位是根尖成熟區(qū)。
1、導(dǎo)管：植物體內(nèi)，由死細胞上下貫通而形成的一根中空的管道。輸導(dǎo)水分和無機鹽。
2、水分的運輸途徑(下→上)
土壤中的水分→根毛→根內(nèi)的導(dǎo)管→莖、葉內(nèi)的導(dǎo)管
3、篩管：由活細胞構(gòu)成，運輸有機物。葉制造的有機物通過篩管運輸?shù)狡渌鞴佟?上→下)
4、形成層細胞能夠分裂形成新的木質(zhì)部細胞和韌皮部細胞使莖不斷長粗。
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